Jamie Oliver wagt mit neuem "Jamie's Italian" ein Comeback im West End
Jamie Oliver wagt mit neuem "Jamie's Italian" ein Comeback im West End
Jamie Oliver eröffnet neues "Jamie's Italian" im Londoner West End – ein Comeback nach dem Kollaps 2019
Jamie Oliver hat im Londoner West End eine Filiale von "Jamie's Italian" wiedereröffnet und markiert damit sein Comeback, nachdem die Restaurantkette 2019 zusammengebrochen war. Das neue Lokal mit 140 Plätzen begrüßte seine Gäste am ersten Tag mit kostenloser Pasta, während der Starkoch die Neuauflage als Chance bezeichnete, das Konzept neu aufzubauen.
Die ursprüngliche Kette "Jamie's Italian" war einst auf 43 Restaurants weltweit angewachsen. Doch finanzielle Schwierigkeiten, darunter mehr als ein Jahr wachsender Schulden, führten 2019 zum Zusammenbruch. Die Schließung von 22 Standorten kostete rund 1.000 Arbeitsplätze, wobei schlechte Online-Bewertungen und die Konkurrenz durch Essenslieferdienste den Druck zusätzlich erhöhten.
Oliver gab später zu, bei der Führung des Unternehmens "die Grundlagen falsch angepackt" zu haben – darunter auch seine eigenen Schwierigkeiten mit Mathematik. Er bezeichnete das Scheitern zwar als "kleine Panne", betonte aber, aus der Erfahrung gelernt zu haben.
Diesmal hat sich der Koch mit der Brava Hospitality Group zusammengeschlossen, dem Team hinter der Kette Prezzo Italian. Das neue Restaurant setzt auf klassische Pastagerichte zu erschwinglichen Preisen. Zur Feier der Neueröffnung erhalten Gäste, die alte Servietten oder Goldkarten von "Jamie's Italian" mitbringen, kostenlos Pasta oder Ravioli Fritti.
Der Koch zeigte sich dankbar für die zweite Chance und nannte die Wiedereröffnung einen aufregenden Moment nach Jahren der Rückschläge.
Die Filiale im West End serviert bereits Gäste, während Oliver darauf abzielt, den Ruf der Marke wiederherzustellen. Kostenlose Pastagerichte und eine schlanke Speisekarte deuten auf einen vorsichtigeren Ansatz hin. Die Partnerschaft mit der Brava Hospitality Group steht für einen Neuanfang der einst angeschlagenen Kette.
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